「宇都宮やきそば」って?

一般的には

・麺はもちもちの太麺
・具はキャベツとハムで至ってシンプル
・ソースの調整は自分でする
・包装が特徴的

⇨定義はない‼
『宇都宮やきそば』というのは、厳密に「これが…」
というものが実はないんです。
古くからある有名店がこの近辺に多いのは事実ですが、
実際は各々のお店の特徴もありますし、味も違ったりします。
なので、『宇都宮やきそば』ではなく、ぜひ『鈴やのやきそば』として
当店こだわりのやきそばをお楽しみ下さい。

では「鈴やのやきそば」とは…

宇都宮駅よりすぐの「やきそば鈴や」。
鈴やのやきそばは、一言で表すと“ビールが美味しくなる味”。
お昼ごはんとして頂くのももちろん美味しいのですが、
特製でブレンドしている少し濃い目のソースによって、
絶妙な甘みと香ばしさがビールの喉越しを引き立てる味わいです。
この、鈴やのやきそばの香ばしさと照りを出す最大のポイントとは…?

やきそば調理中

  • やきそば調理
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旨さの決め手は

豚油

豚油

「いろいろ試したんだけど

サラダ油をはじめ様々な油でやきそばとの 相性を試行錯誤してきましたが、豚の背脂 をまとめて仕入れて作った自家製のラードは一番香りもよく、やきそばの香ばしさも豚の旨味と相まって際立つので、現在では鈴やのやきそばのこだわりとしてはずせない要素です。

  • お料理
  • お料理

お料理

豚

定期的に良質な豚の背脂をキロで仕入れます。
写真ほどの大きさに切り分け、ある程度きつね色に変わってきたら弱火でゆっくり、焦げないように気をつけながら油分を溶かし、甘みとコクのあるラードを濾して抽出します。

だから、うまいんです。

おしながきはこちら

※価格は税込表示です。

おつまみ

・キムチ
250円
・メンマ
250円
・枝豆
300円
・茄子漬
350円
・きゅうり一本漬け
250円
・冷奴
250円

サラダ

・野菜サラダ
400円

一品料理・揚物など

・ 厚焼き玉子
550円
・もつ煮込み
480円
・あぶりチャーシュー
450円
・餃子
6個330円
・唐揚げ
5個500円  3個300円
・唐揚げ&焼売
各3個470円
・焼売
450円
・ちくわ磯辺揚げ
480円
・ポテトフライ
480円
・なんこつ唐揚げ
480円
・タコ唐揚げ
480円
・アジフライ
550円
・麻婆豆腐
680円
・野菜炒め
550円
・もやし炒め
480円
・ホルモン味噌炒め
550円
・ベーコン焼き
550円
・豚キムチ炒め
580円
・サバ塩焼き
600円
・ホッケ焼き
700円
・エビチリ
880円
・夜の定食セット
+250円

やきそば

・ やきそば
380円
大盛 480円
特大 630円
・目玉やきそば
430円
大盛 530円
特大 680円
・肉やきそば
480円
大盛 580円
特大 730円
・ハム目玉やきそば
480円
大盛 580円
特大 730円
・ミックスやきそば
580円
大盛 680円
特大 830円
・麻婆やきそば
850円
・あんかけやきそば「しょうゆ」
850円

セット

・やきそば唐揚げセット
850円
・やきそばチャーシューセット
880円
・やきそばマーボー丼セット
880円
・唐揚げ単品
100円
・ハムカツ単品
200円
・いもフライ単品
150円

ご飯もの

・チャーシュー丼
750円
・チャーハン
750円
・中華丼
750円
・マーボー丼
750円
・半ライス
100円
・ライス
150円
・おにぎり
130円
・サラダ
100円
・みそ汁
100円

ビール

・スーパードライ
500円
・メガジョッキ
900円
・キリンラガー
550円
・スーパードライ
550円

ハイボール

・ハイボール
400円
・コークハイボール
500円
・ジンジャーハイボール
500円
・ゆずハイボール
500円
・パインハイボール
500円
・メガハイボール
750円

サワー・酎ハイ

・ レモンサワー
400円
・巨峰サワー
400円
・ライムサワー
400円
・グレフルサワー
400円
・カルピスサワー
400円
・ウーロンハイ
400円
・ライムハイ
400円
・レモンハイ
400円
・ゆずサワー
500円
・パインサワー
500円
・みかんサワー
500円

焼酎

・グラス
400円~
・ボトル
2,500円~

日本酒

・冷・燗
400円

その他飲み物

・果実酒・ワイン
各500円
・カクテル
各500円
・ノンアルコール/ソフトドリンク
各500円

飲み放題

2時間 1,700円

  • ・生ビール
  • ・瓶ビール
  • ・芋焼酎
  • ・麦焼酎
  • ・日本酒
  • ・梅酒
  • ・他果実酒
  • ・ライムハイ
  • ・レモンハイ
  • ・ウーロンハイ
  • ・レモンサワー
  • ・ライムサワー
  • ・カルピスサワー
  • ・グレフルサワー
  • ・ゆずサワー
  • ・パインサワー
  • ・みかんサワー
  • ・メガハイボール
  • ・ハイボール
  • ・ゆずハイボール
  • ・ジンジャーハイボール
  • ・コークハイボール
  • ・パインハイボール
  • ・カクテル類
  • ・ソフトドリンク類

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