「宇都宮やきそば」って?

一般的には

・麺はもちもちの太麺
・具はキャベツとハムで至ってシンプル
・ソースの調整は自分でする
・包装が特徴的

⇨定義はない‼
『宇都宮やきそば』というのは、厳密に「これが…」
というものが実はないんです。
古くからある有名店がこの近辺に多いのは事実ですが、
実際は各々のお店の特徴もありますし、味も違ったりします。
なので、『宇都宮やきそば』ではなく、ぜひ『鈴やのやきそば』として
当店こだわりのやきそばをお楽しみ下さい。

では「鈴やのやきそば」とは…

宇都宮駅よりすぐの「やきそば鈴や」。
鈴やのやきそばは、一言で表すと“ビールが美味しくなる味”。
お昼ごはんとして頂くのももちろん美味しいのですが、
特製でブレンドしている少し濃い目のソースによって、
絶妙な甘みと香ばしさがビールの喉越しを引き立てる味わいです。
この、鈴やのやきそばの香ばしさと照りを出す最大のポイントとは…?

やきそば調理中

  • やきそば調理
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旨さの決め手は

豚油

豚油

「いろいろ試したんだけど

サラダ油をはじめ様々な油でやきそばとの 相性を試行錯誤してきましたが、豚の背脂 をまとめて仕入れて作った自家製のラードは一番香りもよく、やきそばの香ばしさも豚の旨味と相まって際立つので、現在では鈴やのやきそばのこだわりとしてはずせない要素です。

  • お料理
  • お料理

お料理

豚

定期的に良質な豚の背脂をキロで仕入れます。
写真ほどの大きさに切り分け、ある程度きつね色に変わってきたら弱火でゆっくり、焦げないように気をつけながら油分を溶かし、甘みとコクのあるラードを濾して抽出します。

だから、うまいんです。

おしながきはこちら

おつまみ

・冷やしトマト
350円
・枝豆
200円
・茄子漬
350円
・きゅうり一本漬け
200円
・冷奴
200円

サラダ

・野菜サラダ
200円
・大盛りサラダ
450円

一品料理・揚物など

・ 厚焼きたまご
480円
・ちくわ磯辺揚げ
300円
・タコから
430円
・串カツ
3本430円
・もつ煮込み
480円
・ほっけ焼き
680円
・厚切りベーコン
450円
・あぶりチャーシュー
350円
・ソーセージ盛
480円
・ごぼうから揚げ
430円
・からあげ
3個250円  4個500円
・ホルモン味噌炒め
520円
・モヤシ炒め
380円
・しょうが焼き
580円
・麻婆豆腐
580円
・エビマヨ
680円
・エビチリ
680円

やきそば

・ やきそば
350円
大盛 450円
特大  600円
・目玉やきそば
400円
大盛 500円
特大  650円
・肉やきそば
450円
大盛 550円
特大  700円
・ハム目玉やきそば
450円
大盛 550円
特大  700円
・ミックスやきそば
550円
大盛 650円
特大 700円
・麻婆やきそば
780円
・あんかけやきそば「しょうゆ」
780円
・あんかけやきそば「塩」
780円
・ネギ塩やきそば
650円

セット

・やきそば中華丼セット
880円
・やきそば豚丼セット
880円
・やきそば豚丼セット
880円

ラーメン

・ラーメン
500円
・五目ラーメン
700円
・タンメン
700円
・味噌ラーメン
700円
・スーラータンメン
700円

ビール

・スーパードライ
480円
・メガジョッキ
860円
・キリンラガー
500円
・スーパードライ
500円

ハイボール

・ハイボール
380円
・コークハイボール
480円
・ジンジャーハイボール
480円
・ゆずハイボール
480円
・パインハイボール
480円
・メガハイボール
700円

サワー・酎ハイ

・ レモンサワー
380円
・巨峰サワー
380円
・ライムサワー
380円
・グレフルサワー
380円
・カルピスサワー
380円
・ウーロンハイ
380円
・ライムハイ
380円
・レモンハイ
380円
・ゆずサワー
480円
・パインサワー
480円
・みかんサワー
480円

焼酎

・グラス
380円~
・ボトル
2,200円~

日本酒

・冷・燗
380円

その他飲み物

・果実酒・ワイン
各480円
・カクテル
カクテル
・ノンアルコール/ソフトドリンク
300円~

飲み放題

2時間 1,700円

  • ・生ビール
  • ・瓶ビール
  • ・芋焼酎
  • ・麦焼酎
  • ・日本酒
  • ・梅酒
  • ・他果実酒
  • ・ライムハイ
  • ・レモンハイ
  • ・ウーロンハイ
  • ・レモンサワー
  • ・ライムサワー
  • ・カルピスサワー
  • ・グレフルサワー
  • ・ゆずサワー
  • ・パインサワー
  • ・みかんサワー
  • ・メガハイボール
  • ・ハイボール
  • ・ゆずハイボール
  • ・ジンジャーハイボール
  • ・コークハイボール
  • ・パインハイボール
  • ・カクテル類
  • ・ソフトドリンク類

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